（简答题）
生物反应器放大的目的是什么？
正确答案
应用理论分析和实验研究相结合的方法，总结生物反应系统的内在规律及影响因素，重点研究解决有关的质量传递、动量传递和热量传递问题，以便在反应器的放大过程中尽可能维持生物细胞的生长速率、代谢产物的生成速率。
答案解析
略
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（填空题）
生物反应器放大的核心问题是传递过程，包括（）、（）和动量传递三方面内容。
（多选题）
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（简答题）
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