(题干)
本题共计 2 个问题
女孩,3岁,体重15kg,其母来门诊咨询有关营养问题。
单选题
第 1 题
按幼儿膳食要求,下列哪项是错误的()
A食品要合理搭配
B饭菜要切细,煮软
C总热量应达100cal/kg/日
D动物蛋白应低于总蛋白的50%
E三餐热量分配比例应为早餐30%,中餐40%,晚餐30%
正确答案
D
答案解析
在幼儿膳食中,蛋白质、脂肪、糖类的供给量应占热量的百分比为:蛋白质为10%~15%、脂肪为35%~50%、糖类50%~60%。
单选题
第 2 题
在幼儿膳食中,蛋白质、脂肪、糖类的供给量应占热量的百分比为()
A蛋白质15%脂肪50%糖类35%
B蛋白质35%脂肪15%糖类50%
C蛋白质50%脂肪35%糖类15%
D蛋白质35%脂肪50%糖类15%
E蛋白质15%脂肪35%糖类50%
正确答案
E
答案解析
在幼儿膳食中,蛋白质、脂肪、糖类的供给量应占热量的百分比为:蛋白质为10%~15%、脂肪为35%~50%、糖类50%~60%。
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