（多选题）
低温条件下人群营养与膳食需求是（）
A脂肪供给的能量占总能量的35%～40%
B糖类供给的能量占总能量的50%
C蛋白质中动物蛋白占30%～40%
D蛋白质供给的能量占总能量的15%
E维生素需要量增加30%～50%
正确答案
答案解析
略
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全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是（）
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在膳食营养素参考摄入量中，能满足某特定性别、特定人群中50%个体营养素需要量的指标是（）
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中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量，其中
