使牧草贮藏的养分用尽耗竭，丧失生机，严重影响牧草再生和产草量，有的草还会从草地上消退。
萌发早或适口性好的牧草首先被采食，其生活力降低，而使萌发迟或适口性差的粗劣杂草、毒草、害草繁盛起来，影响草地的利用价值。
早春刚刚解冻，有的地方地面比较潮湿，此时放牧一方面使土壤遭践踏破坏，另一方面易使家畜患蹄府病及肠道寄生虫病。 早春幼嫩牧草对家畜有很强的吸引力，但又吃不饱，容易发生“跑青”现象，消耗大量的体力，使本来就虚弱的家畜更加虚弱，甚至造成死亡。因此，在青草未达饱青期阶段，放牧的家畜应有适当的补饲。 一般羊和马的饱青期较牛约早20天左右，草高约5㎝，羊、马就可以吃饱青草，而牛需草高7㎝时才能吃饱。当日平均气温≥0℃的积温达到140～150℃时，羊、马就可以吃饱青草，日平均气温≥0℃的积温达到370～380℃时，牛才能吃饱。日平均气温≥0℃也可以作为羊、马和牛吃饱青草的温度标志。
