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(简答题)

简述虾维生素C缺乏病的病因。

正确答案

饲料缺乏Vc或者Vc含量不足,并池水内无任何藻类时候,就会发生此病。Vc易受水,空气,光,热,化学物质的破坏。
1)在水中易溶出,饲料中Vc投后在水中3分钟,20℃,36%;28℃52%损失
2)饲料加工中容易损耗,如加工成形后,仅仅存在61%,干燥后仅存26%
3)储藏:20℃,6个月,损失67~83%
V.c与脯氨酸的羟基反应——羟脯氨酸,他是胶原蛋白合成的先驱物:
1、与组织的再生,对虾的伤口愈合有帮助
2、Vc促进虾的蜕壳,因而钙代谢有
3、Vc有解毒作用,和增强抗病力的作用
4、Vc不能在体内合成,必须虫食物中获得

答案解析

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