(单选题)
药物置预热的锅内,文火炒制变色,喷盐水,炒干,出锅的药是()
A五灵脂
B没药
C乳香
D知母
E车前子
正确答案
答案解析
略
相似试题
(判断题)
盐炙车前子时,拌入盐水润透后,置锅内,文火炒至有爆裂声,透出香气,取出,放凉。
(单选题)
先煎的药物经武火煮沸后文火再煎煮()分钟。
(多选题)
下列一般先炒药后喷盐水的药是()
(比较题)
(1).使用液体辅料( )。;(2).一般以药物炒至部分外部炭化,内部焦黄为宜()。 ;(3).一般以药物炒至干为宜()。 ;(4).所用温度较低,一般用文火()。
(填空题)
日光中的()及()可使药物变色、气味散失、挥发、风化及泛油等。
(判断题)
煅法用文火。
(填空题)
药物经酒炒性升,姜汁炒则散,醋炒能(),盐水炒则()。
(判断题)
炒黄只用文火、炒焦用中火、炒炭只用武火。
(判断题)
燀法是将药物置冷水中煮沸。