（1）生产特点：属个别订制生产，产品规格多、批量小；生产过程时间短；生产量难以控制；原料、产品容易变质；生产过程的管理难度大；
（2）销售特点：销售量受餐饮经营空间大小的限制；销售量受就餐时间的限制；经营毛利率较高，资金周转较快；硬件投资和日常费用较大；
（3）服务特点：无形性；一次性；同步性；差异性；主观性。
（简答题）
餐饮企业的经营特点是什么？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐饮企业经营方式多样，独立经营的单体餐饮企业特点是（）。
（判断题）
餐饮企业类型是餐饮经营、投资决策的重要方面，餐饮企业的类型不同，所面对市场就有差异，在经营管理上各具特点。
（单选题）
餐饮企业的“经营特点”主要表现为（）。
（多选题）
餐饮企业的经营特点主要体现在（）等方面。
（多选题）
中国餐饮企业的经营特点从以下哪几个方面反映出来的（）
（单选题）
最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的（）。
（判断题）
餐饮企业经营的关键因素之一是经营成本。
（多选题）
餐饮经营计划的特点是（）
（单选题）
餐饮综合经营信息化管理具体体现在三个方面吗，分别是：餐饮企业的人、财、（）。
