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(简答题)

影响膜脂分子运动的来自细胞本身因素有哪些?

正确答案

1.胆固醇(胆固醇的含量增加会降低膜的流动性)
2.脂肪酸链的饱和度(双键越多越不饱和,膜流动性增加)
3.脂肪酸链的长度(越长,相变温度越高,膜流动性降低)
4.卵磷脂/鞘磷脂比例(比例越高,膜流动性增加)
5.其他因素(结合方式、温度、酸碱度、离子强度)

答案解析

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