（1）为了驱除二氧化碳的干扰
（2）趁热滴定可以避免乳化液对颜色变化的识别
（3）有利于油中有机酸的抽出
（4）趁热滴定为了防止二氧化碳的二次干扰
（简答题）
酸值测定为什么要煮沸5min且滴定不能超过3min？
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
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