（多选题）
测定食品中亚硝酸盐方法中以下描述哪些是错的（）
A加入硼砂的作用是催化剂
B亚铁氰化钾的作用是除去蛋白质
C测定波长为538nm
D乙酸锌的作用是消除硫化物干扰
E反应在弱酸性条件下进行
正确答案
答案解析
略
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