（单选题）
茶叶在长期储藏中，即使不霉变，质量也会降低的现象称之为（）。
A老化
B氧化
C风化
D陈化
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
新粮食入仓后由于处在后熟期，储藏稳定性较差，即使粮食水分不高，也会出现（）现象。
（单选题）
货物初验应包括霉变、锈蚀和受潮情况、包装完好情况、大件数、外观质量受损情况和（）情况。
（判断题）
保持干燥和密封是保持茶叶质量的重要方法之一。
（填空题）
物资在长期放置过程中，会受到周围环境、大气温度和各种因素的影响，发生质量变化，做好库存物资的（）是确保（）的重要环节。
（单选题）
评定柴油抗爆性能的质量指标是（）。该指标愈高，柴油的发火延迟时间愈短，柴油的燃烧性能愈好；但过高也会导致燃烧不充分，增加耗油量。
（单选题）
常规密闭储藏对粮油质量的要求是：储粮水分应在（）以内，没有害虫，杂质少，各部位的储粮水分、温度应基本一致。
（填空题）
对长期积压，接近失效和（）的物资，应即使与存货单位联系。29出库凭证是保管员发放物资和（）的依据。
（判断题）
凡是生物制品在适宜于菌类生长的条件下，都易发一霉变
（单选题）
储粮中最重要的储藏真菌是（）。
