（填空题）
油料种子的（）及组成决定其营养品质、贮藏品质和加工品质。
答案解析
种子的胚乳或子叶中贮藏有大量的营养物质，主要是淀粉、蛋白质和脂肪，它属于（）组织，我们食用的粮食和油料主要来自种子些部分。
（单选题）
在油料种子发育过程中，最先积累的贮藏物质是（）。
禾谷类作物安全贮藏含水量为（），油料种子为（）。
种子内贮藏营养的结构是（）。
营养物质的贮藏器官有果实、种子和（）等。
大豆种子贮藏营养的主要器官是（）
种子内营养物质贮藏于（）中。
