（单选题）
评价外科病人的营养状态，最简单而实用的指标是（）
A近期体重下降程度和三头肌皮褶厚度
B血清转铁蛋白和视黄醇结合蛋白
C握力和三头肌皮褶厚度
D近期体重下降程度和血浆清蛋白水平
E氮平衡试验
正确答案
答案解析
体重综合反映蛋白质、能量的摄入、利用和储备情况，短期内出现的体重变化可受水钠潴留或缺水影响，故应依据近期3～6个月的体重变化加以判断，内脏蛋白如清蛋白等也是营养评定的重要指标。
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（单选题）
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（单选题）
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（单选题）
女性，50岁，因幽门梗阻致营养不良而入院，病人消瘦，血清白蛋白28g/L，医嘱给予肠外营养治疗。
（单选题）
女性，50岁，因幽门梗阻致营养不良而入院，病人消瘦，血清白蛋白28g/L，医嘱给予肠外营养治疗。
