A血红素铁
B非血红素铁
C血红素铁和非血红素铁
D功能性铁
E贮存铁
（填空题）
食物中的铁有（）（）两种形式。
答案解析
（单选题）
骨骼中铅的主要存在形式为（）
对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）
举出膳食中铁的两种良好来源为（）、（）。
在体内的维生素B1主要以哪种形式存在（）
在生产条件下，苯的氨基硝基化合物主要以下列哪种形式存在于空气中（）
引起沙门菌食物中毒的主要食物是（）
食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的（）
碘的最好的食物来源是（）
