(1)大肠杆菌在肠道能合成B族及K族维生素：
(2)引起感染：当宿主免疫力下降或细菌侵入肠外组织或器官时，可引起感染。大肠杆菌的某些血清型菌株致病性强，能直接导致肠道感染称为致病大肠杆菌。
(3)大肠杆菌在卫生学上常被作为饮水、食品等被粪便污染的检测指标。我国的卫生标准是每1mL饮水中细菌总数不得超过100个，每1000mL饮水中不得超过3个大肠菌群；瓶装汽水、果汁等每1mL细菌总数不得超过100个，每100mL中大肠菌群不得超过5个。
(4)在分子生物学和基因工程的实验研究中，大肠杆菌是重要的实验材料和研究对象。
