（简答题）

固体食品的充填方法有那几种？各适用于什么固体物料的充填？常用的固体物料充填装置有那几种？

正确答案

1.容积定量充填法（流体、半流体、粉料、小粒料，精度不高）
容杯式、转鼓式、柱塞式、螺杆式、重力—计量、真空—计量称
2.量定量充填法（易吸潮、易结块、粒度不均匀、容重不稳定的固体物料）
间歇式净重、间歇式毛重、连续式、杠杆秤、弹簧秤、液压秤、电子秤
3.计数式充填法（可数）
长度计数装置、光电式计数装置、转盘式计数装置

答案解析

略

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