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(单选题)

四星级饭店必备项目检查表中要求菜单及饮品单应装帧精致,完整清洁,出菜率不低于()。

A80%

B85%

C90%

D95%

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    五星级饭店的菜单及饮品单应装帧精美、完整清洁,出菜率不低于()。

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    五星级饭店的菜单及饮品单应装帧精美,完整清洁,并应保证出菜率不低于70%。()

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    在〈〈星级饭店访查规范〉〉的评分检查表中,三星级饭店员工应变能力的最低合格率要求是()%。

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