（单选题）
黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖（）。
A主要积累草酸
B主要积累柠檬酸
C主要积累乙酸
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
黑曲霉利用糖质原料发酵生产柠檬酸的过程属于（）
（填空题）
青霉和曲霉是靠（）进行生殖的。酵母菌在环境适宜的条件下进行（）生殖。
（单选题）
黑曲霉主要靠形成（）繁殖。
（单选题）
柠檬酸合成中黑曲霉对Mn2+要求是（）
（单选题）
柠檬酸合成中黑曲霉对Mn2+要求是：（）
（单选题）
产柠檬酸黑曲霉的磷酸果糖激酶（PFK）是一种调节酶，对此酶没有活化作用的是（）
（填空题）
我国自古以来就利用（）做发酵食品，如利用米曲霉的蛋白分解能力作酱，利用根霉的糖化能力制米酒。
（单选题）
有机固体废物厌氧发酵是指固体废物中的有机成分在厌氧条件下，利用厌氧微生物（）的功能。转化为无机物质和自身的细胞物质，从而达到消除污染、净化环境的目的。
（简答题）
试分析沼气发酵在国民经济和环境保护中的重大战略意义。
