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A是一种民事违法行为，应承担民事责任
B是行政违法行为，应承担行政责任
C应受到卫生监督部门的处罚
D应承担刑事责任
正确答案
答案解析
邓某购买未经检疫的猪肉并准备加工后出售，这是一种行政违法行为。A项是错误的；卫生监督部门只有监督权，没有处罚权，C项不能选；D项错误。
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