（单选题）
妊娠早期某些营养素摄入不足或过量，常可以导致各种胎儿先天畸形的发生，其中较常见的是胎儿神经管畸形，为了预防其发生，在孕前一个月和孕早期应该补充的是（）
A蛋白质
B维生素E
C叶酸
D维生素B12
E钙
正确答案
答案解析
叶酸不足与新生儿神经管畸形(无脑儿、脊柱裂等)的发生有关。妇女在孕前1个月和孕早期每天补充叶酸400μg，可有效地预防大多数神经管畸形的发生。
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通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量系指（）
