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(简答题)

简述为动脉粥样硬化患者作膳食指导内容。

正确答案

①控制总能量,保持理想体重;
②限制饱和脂肪和胆固醇的摄入;
③适量的糖类,适当增加膳食纤维的摄入;
④多吃植物性蛋白质;
⑤饮食宜清淡、少盐;
⑥多吃保护性食品,少饮酒;
⑦建立良好的膳食制度。

答案解析

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