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(简答题)

什么是物质的自由界面能,有哪些性质? 

正确答案

物质表面分子同时受内不物质分子和外部空气分子的作用力,由于内不物质分子的引力远大于空气分子的引力,所以表面层分子受合力的方向指向物质内部并与表面垂直,因而分子具有向物质内部运动的趋势,即水相表面有自动缩小的趋势。这种表面层分子力场的不平衡使得这些表面层分子储存了多余的能量,我们把这种能量称为自由界面能。
具有以下性质:
1)界面越大,自由界面能也越大
2)两相分子的极性差越大,自由界面能也越大
3)自由界面能并不限于截面上的单分子层,而使存在于两相界面到分子力场达到平衡时的整个界面层内
4)自由界面能与两相的相态有关

答案解析

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