简述蛋白质测序仪的结构及其功能。

蛋白质测序仪包括测序反应系统、分析系统和数椐处理系统。
（1）测序反应系统具有4个微管。其主要部件为反应器。因为反应条件要求一定的温度、时间、液体流量等，所以系统计算机具备调节控制这些因素。蛋白质或多肽在这里被水解为单个氨基酸残基。
（2）氨基酸分析系统是由高效液相色谱毛细管层析柱组成。层析要求相当严格，液体分配速度、温度、电流电压都能影响层析结果。所以仪器配有稳压、稳流、自动分配流速装置。氨基酸通过这一系统会留下自己的特征吸收峰。
（3）测序软件是根据氨基酸的层析峰来判断为何种氨基酸。计算机系统提供测序需要的运行参数。
时间，温度，电压和其他的循环状况，并可实现跳跃步骤，暂停步骤。此外还有蛋白质或多肽的纯化处理配件及整个测序必备的试剂和溶液。

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