（单选题）
（）是指采用适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，以使食品在运输和储藏过程中保持其价值和原有形态。
A食品储藏
B食品加工
C食品包装
D包装
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
（单选题）
（）包装是指将产品装入气密性容器，抽去容器内部的空气，使密封后的容器内达到预定真空度的一种包装方法。
（单选题）
灌装包装线常采用（）带式输送机输送容器。
（填空题）
包装容器和包装材料的材质通常有（）及由（）等制作的复合材料等。
（填空题）
现在市场上流行的液体奶包装产品，常用的包装容器是（）、（）和涂塑复合纸袋包装材料。
（填空题）
根据罐头的包装容器不同肉类罐头分为（）、（）和（）。
（简答题）
为什么纸和纸包装容器在食品包装中的应用越来越广泛？
（单选题）
包装材料制作的容器盛装产品后，消费时便于开启包装和取出内装物，便于再封闭而不易破裂，包装材料的这一性能称为（）。
（多选题）
用于食品表面或者食品包装容器消毒和杀菌的杀菌剂包括（）。
