首页医卫考试卫生职称考试医学技术营养(士)
(单选题)

下列不属于食品强化目的的是()。

A弥补某些食品天然营养成分的缺陷

B补充食品加工损失的营养素

C使某些食品达到特定目的的营养需要

D使食品具有某种色泽和特殊口味

E强调维生素强化

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

食品强化在国外通常有4种目的:弥补某些食品天然营养成分的缺陷;补充食品加工损失的营养素;使某些食品达到特定目的的营养需要;强调维生素强化。

相似试题

  • (单选题)

    下列哪项不属于食品强化目的()。

    答案解析

  • (单选题)

    食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列不属于强化剂的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列哪项不适合做载体的食品()。

    答案解析

  • (单选题)

    在食品中添加食品(营养)强化剂的主要意义不包括()。

    答案解析

  • (单选题)

    营养强化中所添加的营养素称为强化剂,下列哪项不属于强化剂()。

    答案解析

  • (单选题)

    以下不属于食品污染物范畴的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    对食物进行营养强化的主要目的不包括()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法?()

    答案解析

  • (单选题)

    下列关于食品保藏原理叙述不正确的是()。

    答案解析

快考试在线搜题