（简答题）
蔬菜淡旺季成因，及解决方法？
答案解析
论述蔬菜淡旺季形成的原因及其克服措施。
蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？
何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。
（判断题）
从生产角度分，不利的气候条件是形成蔬菜供应淡季的主要原因。
简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。
（单选题）
在蔬菜贮藏中，乙烯对蔬菜的影响是（）。
（名词解析）
无公害蔬菜（绿色蔬菜）
（多选题）
下列蔬菜中有几种为（）蔓生蔬菜。
