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本题共计 2 个问题

氨基酸的定量分析表明牛血清蛋白含有0.58%的色氨酸(色氨酸的相对分子量为204)。

简答题
1

试计算牛血清蛋白的最小分子量(假设第每个蛋白质分子只含有一个色氨酸)

正确答案

牛血清蛋白的最小分子量=204÷0.58%≈35200

答案解析

简答题
2

凝胶过滤测得的牛血清蛋白相对分子量为70000,该血清蛋白分子中含几个色氨酸分子?

正确答案

该血清蛋白分子中含色氨酸分子数=70000÷35200≈2

答案解析

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