（填空题）
主题餐厅的定位基础是（）
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述文化主题餐厅的特色。
（填空题）
通过环境气氛的设计和娱乐活动的安排，来创造一种文化氛围的主题餐厅是（）
（填空题）
美食节是一项餐饮活动，它的基础是餐厅的（）
（填空题）
美食节的主题，是通过（）以后，根据本企业的特点，遵循以客人需求为重点，体现市场营销目标，反映餐厅经营特色，有利于吸引客人、扩大销售的原则确定的。
（填空题）
美食节是在餐厅（）营业的基础上的一项餐饮活动，对于它的策划和举办都离不开文化性，因为美食本身具有文化性。
（填空题）
台面照明是在餐厅总体普遍照明的基础上，利用某些光线特殊的光质、照度或散光形式，将光线准确地投向台面的照明方式，这样一种方式属于装饰性的（）
（简答题）
餐厅有形气氛是餐厅哪种设计的重要组成部分？
（简答题）
餐厅装饰中色彩选择的作用是什么？
（填空题）
餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容，气氛设计的优劣直接影响着餐厅对顾客的（）
