（单选题）
下列属于违反厨师基本安全习惯行为的是（）。
A不在厨房打闹
B不用刀具指向他人
C穿工装
D在过道、楼梯堆放货物
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
厨师生产安全习惯是指常规安全和着装安全习惯。
（单选题）
下列为面点师基本安全行为习惯要求的是（）。
（单选题）
下列属于违反厨房基本安全行为的是（）
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厨师长不仅要具备一定文化知识，还要了解主要客源国、地区客人的风俗习惯，（）和饮食宜忌。
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下列选项中属于个人卫生习惯的是：坚持（）。
（单选题）
下列选项中属于个人卫生习惯的是：坚持（）
（单选题）
下列选项中属于个人卫生习惯的是：坚持（）
（判断题）
面点师常规安全生产习惯是指基本安全行为和上岗着装习惯，它是一种良好的职业素养，能有效避免生产事故的发生。
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厨房安全是保证厨师顺利烹调菜点的（）。
