(单选题)
关于食物生热效应描述正确的是()。
A是食物消化、转运、代谢过程中的能量消耗
B又称为食物特殊动力作用
C和摄入底物的代谢无关
D一般占每日总能量消耗的5%
E仅是食物代谢过程中的能量消耗
正确答案
答案解析
食物生热效应是食物消化、转运、代谢和储存过程中的能量消耗,又称为食物特殊动力作用。一般占每日总能量消耗的10%,和摄入底物的代谢有关。
A是食物消化、转运、代谢过程中的能量消耗
B又称为食物特殊动力作用
C和摄入底物的代谢无关
D一般占每日总能量消耗的5%
E仅是食物代谢过程中的能量消耗