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(单选题)

外界因素对细菌的影响中,"在低温状态下,细菌的代谢减慢,当温度回升到适宜范围又能恢复生长繁殖"属于()

A低温

B热力灭菌

C滤过除菌法

D超声与超声波

E浓盐或糖渍食品

正确答案

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答案解析

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