首页学历类考试高等教育自学考试工学类03024《生物化学及生化技术》
(名词解析)

固定化酶

正确答案

固定化酶是指经物理的或化学的方法处理,将酶结合到特定的支持物上,使酶变成不易随水流失,即运动受到限制而又能发挥催化作用的酶制剂。这样制备的酶,曾被称为水不溶酶或固相酶或固定化酶。

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