（单选题）
搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是（）
A游离单体
B某些添加剂
C镉
D油墨
E锰
正确答案
答案解析
搪瓷和陶瓷食品容器的主要卫生问题是各种釉瓷的某些金属氧化物或盐类作为原料和着色剂，如果釉磁不纯或配方不当，制品在使用过程中，尤其是盛酸性食品时，会溶出铅、镉、砷等有害物质污染食品。
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