（简答题）
绿茶和红茶是怎样制成的？
正确答案
红茶是经过发酵制成的。绿茶的制作时不经过发酵，而是把新鲜茶叶倒入烧得暗红的铁锅中迅速翻炒。这样加工的茶叶叶绿素没有被破坏，成了绿茶。
答案解析
略
相似试题
（单选题）
基本茶类可分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、（）和黑茶六类。
（填空题）
绿茶与红茶的区别在于（）
（简答题）
喝红茶好，还是饮绿茶好？
（判断题）
红茶保存期限比绿茶短。
（单选题）
一般评、品红茶、绿茶、花茶等，茶水用量比例为（）。
（判断题）
一般茶叶可以分五种，有乌龙茶，红茶，绿茶，白茶，黑茶。
（单选题）
我国大部分地区是季风气候，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季极为分明。因此，不同季节喝茶也应做相应调整，你知道绿茶，花茶，红茶，青茶分别应该什么季节饮吗？（）
（填空题）
绿茶的制作工艺分为（）、（）和（）。（）是形成绿茶品质的关键。
（单选题）
滇红是云南红茶的统称，分为滇红功夫茶和（）两种。
