（简答题）
稻谷加工产品及副产品主要有哪些？
正确答案
普通大米、免淘米、蒸谷米、强化米、速煮米、碎米、米糠、稻壳、米胚。
答案解析
略
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（简答题）
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（填空题）
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（填空题）
按加工方法和产品形态可将果蔬糖制品分为蜜饯和果酱两大类。蜜饯类，按产品形态及风味分类：（）（）（）；按产品传统加工方法分类：（）、（）、（）、（）。果酱类：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
（简答题）
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湿法加工的主要产品是什么？
（简答题）
湿法加工的主要产品是什么？
