（多选题）
鲜乳的理化检验指标主要有（）。
A兽药残留的测定
B乳含脂率的测定
C乳密度的测定
D蛋白质含量的测定
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
决定精子运动能力最主要的理化指标是（）值。
（简答题）
润滑油主要理化指标
（多选题）
对有明显屈服点钢筋的主要材料检验指标有（）。
（单选题）
分析实验室用水的技术检验指标主要有（）种。
（简答题）
离子交换树脂的理化性能指标有哪些？
（单选题）
肉新鲜度检验的理化检验方法不包括（）
（简答题）
高炉炼铁的主要理化过程有哪些？主要的反应有哪些？
（判断题）
假设检验主要是检验抽样所得到的样本指标是否正确。
（填空题）
肉及肉制品发生腐败变质的最主要原因是微生物。可以通过测定挥发性盐基氮、PH测定、（）和球蛋白沉淀试验等理化指标来衡量肉的新鲜程度。
