(单选题)
以下属于人体营养素的是()。
A蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维
B蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、膳食纤维
C蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、水
D蛋白质、糖类、维生素、无机盐、水、膳食纤维
正确答案
答案解析
食物中对机体有生理功效的成分称为营养素,包含糖、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水和食物纤维。其中矿物质又称为无机盐。
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下列营养素不是人体能源物质的是()。
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