（判断题）
糖和脂肪的物理热价与生物热价相等，而蛋白质的生物热价小于其物理热价。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
氧热价以（）为最高，食物的热价以（）最高。
（简答题）
何谓食物的热价、食物的氧热价、呼吸商？
（填空题）
热价是指某种营养物质氧化时消耗（）产生的热量。热价是指（）氧化（或在体外燃烧）时所释放出来的能量。
（多选题）
有关氧热价的叙述，错误的是（）
（单选题）
氧热价最高的营养物质是（）
（单选题）
食物的氧热价是指（）
（判断题）
食物在体内氧化过程中，每消耗一升氧所产生的热量称食物的热价。
（填空题）
肠道中糖和脂肪的细菌分解称为（），蛋白质的细菌分解称为（）。
（填空题）
可以通过（）估算体内被氧化的蛋白质的数量；测出（），才有可能进一步查请糖和脂肪各氧化多少克。
