（单选题）
关于合理营养与平衡膳食，错误的是（）
A合理烹调，减少营养素损失
B良好的饮食习惯有助于儿童达到膳食平衡
C合理搭配各类食品，以刺激儿童食欲
D早餐和午餐应安排富含蛋白质和脂肪的食物
E儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟
正确答案
答案解析
平衡膳食的基本要求包括合理搭配各类食品；合理烹调，减少营养素损失；注意食物的色、香、味等感观性状；注意饮食卫生。而儿童每餐进餐的时间应为20～30分钟是属于饮食习惯。
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通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）
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通过合理的膳食和科学的烹调加工，能向机体提供足够数量的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的数量平衡，以满足人体正常生理需要，保持人体健康的过程称为（）。
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