1、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作；
2、食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
（简答题）
食品安全法对食品生产经营人员健康管理制度是如何规定的？
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
食品安全法对被吊销许可证的食品生产经营单位的主管人员，以及食品生产经营者聘用不得从事食品生产经营管理工作的人员从事管理工作的法律责任是如何规定的？
（判断题）
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
（单选题）
食品安全法规定，食品生产经营人员必须（）健康检查一次。
（判断题）
食品安全法规定，食品生产经营人员必须每2年进行一次健康检查。
（判断题）
《中华人民共和国食品安全法》调整的范围主要包括食品、容器、生产设施及其添加剂等；对人员的管理则依据《消费者权益保护法》。
（单选题）
食品生产经营应当有（）的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
（单选题）
餐饮服务提供者食品安全管理人员在从事相关食品安全管理工作前，除应取得健康合格证明外，还应取得餐饮服务食品安全：（）
（单选题）
食品生产经营应当有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的（）。
（单选题）
食品生产企业应配备食品安全专业技术人员、（），并建立保障食品安全的管理制度。
