（单选题）
西餐早餐食用热的谷物食品时，需配加热牛奶和糖的是（）。
A燕麦片
B玉米片
C爆麦圈
D麦糠片
正确答案
答案解析
略
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（单选题）
西餐早餐进食谷物食品时，需要的餐具是（）。
（单选题）
下列西餐早餐水果中，食用时需要加入鲜奶油的是（）。
（单选题）
油炸食品放凉超过（）小时后，或冰箱冷藏的油炸食品，食用前要重新彻底加热。
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在西餐早餐中，鸡蛋的制作方法有很多，煎蛋是其主要品种。服务煎蛋时，服务员应向客人问清（）。
（单选题）
西餐的正餐食用龙虾时，需要搭配龙虾叉使用的餐刀是（）。
（填空题）
西餐早餐按传统可分为（）和（）两类。
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西餐早餐菜单上不包括（）。
（单选题）
按照西餐早餐的进餐习惯，下列进餐顺序正确的是（）。
（单选题）
西餐早餐摆台时不应出现在餐桌上的餐具是（）。
