A罐头食品
B海产品及盐渍食品
C奶及奶制品
D家庭自制豆制品
E剩米饭、凉糕
（单选题）
引起沙门菌食物中毒的主要食物是（）
答案解析
（判断题）
癞皮病是由于食物中缺乏烟酸引起的。
（简答题）
引起食物中毒的细菌有哪些？如何对食物中毒进行确诊？
（多选题）
引起毒素型食物中毒的细菌有（）
下列哪些病原体可引起食物中毒（）
细菌性食物中毒分为哪两大类？引起食物中毒的细菌有哪些？如何进行诊断？
下述细菌编组中，哪一组细菌可引起食物中毒（）
