（填空题）
一价皂乳化剂通常为（）作用生成的新生皂，用于制备O/W型的乳剂型基质，但是生成的基质不够稳定，在油相较多的时候容易发生转相。
正确答案
一价金属离子有机碱与脂肪酸
答案解析
略
相似试题
（填空题）
价皂乳化剂通常为（）与（）作用生成的新生皂，用于制备（）型的乳剂型基质，但是生成的基质不够稳定，在（）较多的时候容易发生转相。
（判断题）
用一价皂乳化剂易形成W/O形乳剂形基质。
（单选题）
人参皂苷Re用酸水解，生成（）
（填空题）
有些三萜皂苷在酸水解时，易引起皂苷发生脱水、环合、双键转位、取代基移位、构型转化等而生成人工产物，得不到原始皂苷元，如欲获得真正皂苷元，则应采用（）、（）、（）等方法。
（填空题）
人参对中枢神经功能的影响，人参皂苷Rb类有（）作用；Rg类有（）作用。小剂量主要为（）作用，大剂量则为（）
（填空题）
各类皂苷的溶血作用强弱可用（）表示。
（填空题）
胸腺是（）细胞分化成熟的场所，新生期摘除胸腺的小鼠通常表现为（）功能缺陷。
（填空题）
桔梗皂苷有很强的溶血作用，故不可静脉注射给药（）
（判断题）
甾体皂苷的表面活性和溶血作用与三萜皂苷相似，呋甾烷醇类皂苷往往不具有溶血作用。
