(单选题)
关于胆汁的生理作用,下列哪一项是不正确的
A胆盐、胆固醇和磷脂酰胆碱都可乳化脂肪
B胆汁酸可与脂肪酸结合,促进脂肪酸的吸收
C胆汁可促进脂溶性维生素的吸收
D胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
E胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸
正确答案
答案解析
胆汁的主要成分是水、胆色素、胆盐等,胆汁中没有消化酶。胆汁的主要作用是乳化脂肪,所以增加了胰脂肪酶的作用面积;胆盐可促进脂肪消化产物及脂溶性维生素的吸收;此外,胆汁还可中和胃酸等。
A胆盐、胆固醇和磷脂酰胆碱都可乳化脂肪
B胆汁酸可与脂肪酸结合,促进脂肪酸的吸收
C胆汁可促进脂溶性维生素的吸收
D胆汁的消化酶可促进脂肪的消化
E胆汁在十二指肠可中和一部分胃酸