首页医卫考试卫生职称考试医学技术营养(士)
(单选题)

可缩合成蔗糖的2分子单糖为()。

A2分子葡萄糖

B1分子葡萄糖和1分子果糖

C1分子葡萄糖和1分子半乳糖

D1分子果糖和1分子半乳糖

E2分子半乳糖

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的葡萄糖和果糖。

相似试题

  • (单选题)

    寡糖是由单糖构成的一类小分子多糖,单糖的个数通常为()。

    答案解析

  • (单选题)

    主要存在于水果中的单糖为()。

    答案解析

  • (单选题)

    胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生下列哪种疾病()。

    答案解析

  • (单选题)

    寡糖是由多少个单糖所构成的糖类()

    答案解析

  • (单选题)

    下列属于单糖的有()。

    答案解析

  • (单选题)

    老年人适宜选用以下哪一种单糖()。

    答案解析

  • (单选题)

    过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平升高的脂蛋白是()。

    答案解析

  • (单选题)

    有关蔗糖结构的叙述正确的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪组物质组成蔗糖()。

    答案解析

快考试在线搜题