花尾榛鸡极易感染巴氏杆菌而发病，一年四季均可发生，以春秋两季发生较多，各种禽类均易感。主要经消化道和呼吸道感染，死亡率较高。
最急性型的病例几乎不见任何临床表现，偶见突然倒地挣扎、扇动几下翅膀就死亡。
急性型表现食欲减退，但饮欲增加，羽毛蓬乱，精神沉郁，翅膀下垂，有时候剧烈腹泻，粪便灰绿色或灰黄色，可能带有血液。体温升高，呼吸困难，髯、冠发紫。常在1～3天内死亡，慢性型主要以慢性肺炎和慢性胃肠炎多见。病理剖检时，最急性型看不到明显病变，急性型可见皮下组织、腹膜、心外膜、心冠脂肪有出血点，肝肿大，呈棕黄色，质地变脆，表面散在大量灰白色或黄白色坏死点，十二指肠卡他性或出血性炎症变化，直肠和泄殖腔出血和溃疡，肺脏可能淤血或水肿，卵巢变性或坏死，卵泡浅黄色或棕色，有的呈菜花样。目前的禽霍乱油苗及禽霍乱—鸡新城疫二联油乳剂苗应用效果较理想，注射后14天产生免疫力，保护率75%～80%，免疫期3～5个月。发病时用磺胺类、恩诺沙星、喹乙醇，氟苯尼考均有较好疗效。如用安氟尼（氟苯尼考溶液）100毫升/瓶兑水200千克，连饮3～5天。但为了对症治疗，发病后应该做药敏试验，选择敏感药物治疗。
