（简答题）
SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳可以测定蛋白质的分子质量，其原理是什么？
正确答案
SDS是一种阴离子去污剂，作为变性剂和助溶性试剂，它能断裂分子内和分子间的氢键，使分子去折叠，破坏蛋白质分子的二级和三级结构。强还原剂，如β-巯基乙醇和二硫苏糖醇则能使半胱氨酸残基之间的二硫键断裂。在样品和凝胶中加入SDS和还原剂后，分子被解聚为组成它们的多肽链。解聚后的氨基酸侧链与SDS充分结合形成带负电荷的蛋白质-SDS胶束，所带的负电荷大大超过了蛋白质分子原有的电荷量，这就消除了不同分子之间原有的电荷差异。蛋白质-SDS胶束在水溶液中的形状像一个长椭圆棒，椭圆棒的短轴对不同的蛋白质-SDS胶束基本上是相同的。但长轴的长度与亚基分子质量的大小成正比。因此这种胶束在SDS-PAGE系统中的电泳迁移率不再受蛋白质原有电荷的影响，而主要取决于椭圆棒的长轴的长度，即蛋白质或亚基分子质量的大小。
答案解析
略
相似试题
（单选题）
SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳用来测定蛋白质（酶）的表观分子质量的依据是（）。
（判断题）
用SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳测定血红蛋白的分子质量时，在凝胶图谱上出现一条带，与它相同迁移率的相应标准蛋白的分子质量就是血红蛋白分子质量。
（单选题）
双向电泳中第二向SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳是根据蛋白质的哪个特点分离的？（）
（名词解析）
SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳
（单选题）
SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳的原理不正确的是（）。
（单选题）
DNA测序时，变性聚丙烯酰胺凝胶电泳使用的变性剂是（）。
（单选题）
变形聚丙烯酰胺凝胶电泳能分离的单链寡核苷酸片段，一般为（）
（填空题）
聚丙烯酰胺凝胶电泳的分辨力之所以很高，是因为它具有（）、（）、（）三种效应。
（填空题）
在聚丙烯酰胺凝胶电泳的制胶过程中，过硫酸铵的作用是（），灌胶后表面加水的作用是（）和（）。
