（名词解析）
冰晶的异质冻结核化
正确答案
以气溶胶粒子为核心，过冷水滴冻结成冰晶的过程。
答案解析
略
相似试题
（名词解析）
冰晶的同质核化
（名词解析）
异质核化
（名词解析）
异质核化凝结
（名词解析）
异质核化
（判断题）
碘化银的成冰机制尚不清楚，但是他们都是通过异质核化过程起成冰核作用的。
（填空题）
冻结速度快，食品组织内冰层推进速度（）水移动速度，冰晶的分布越接近天然食品中液态水的分布情况，冰晶数量（），呈针状细小结晶体。
（判断题）
冻结速度快，食品组织内冰层推进速度小于水移动速度，冰晶的分布越接近天然食品中液态水的分布情况，冰晶数量极多，呈针状细小结晶体。
（填空题）
冻结速度慢，细胞外溶液浓度较低，冰晶首先在（）产生，而此时细胞内的水分是液相。在蒸汽压差作用下，细胞内的水向细胞外移动，形成（）的冰晶，且分布不均匀。
（简答题）
论述Zr02的核化作用。
