7%的卵磷脂为强O/W型乳化剂，一个卵黄磷脂相当于多少阿拉伯胶的乳化能力（）

（单选题）

O/W型基质的乳化剂（）

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（单选题）

属于O/W型固体微粒类乳化剂的是（）

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（单选题）

油酸钠是O/W型乳化剂，遇氯化钙后生成油酸钙，变为W/O型乳化剂。这种现象是（）

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（单选题）

制备乳膏剂时，O/W型乳化剂中常需加入（）

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（单选题）

O/W型基质的保湿剂（）

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（单选题）

适合做O/W型表面活性剂的HLB值为（）

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（单选题）

关于O/W乳剂与W/O乳剂的区别说法正确的是（）

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（单选题）

乳膏型中常用的W/O型乳化剂是（）

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（单选题）

下列乳化剂中，属于固体微粒型乳化剂的是（）

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