（单选题）

食用水禽蛋必需加热（）分钟以上。

A3

B4

C5

D10

正确答案

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略

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水禽蛋必须加热（）才可食用。
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（）必须加热10分钟以上才可食用。
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（）必须加热10分钟以上才可食用。
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（）必须加热10分钟以上才可食用。
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（单选题）
预防沙门氏菌属食物中毒可加热食品，其深部温度达80℃以上，持续时间（）分钟以上。
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